SLANE PALAČINKE SA SIROM
Potrebno je:
• 500 g brashna
• 5 ili vishe jaja (po zhelji)
• 1 kashichca soli
• 1 prashak za pecivo
• 250 g mladog sira
• malo margarina
• 2 pavlake
• mlijeko
U dubljoj posudi mikserom umutiti jaja sa kashichicom soli, a zatim umucenoj masi dodati prashak za pecivo, brashno i mlijeko (mlijeko dolivati po potrebi), pa mutiti dok se ne dobije malo gushca smjesa nego za slatke palachinke.
U manjoj dubljoj posudi ispasirati sir, dodati jaja, malo margarina ili ulja i sve to izijmeshati. Zatim pripremljene palachinke filovati ovom masom, uvijati ih i redjati u tepsiju. Na kraju ih preliti pavlakom i peci u rerni na 220° C otprilike 10 do 15 minuta. Palachinke servirati vruce.
mozhe ovo?
Bookmarks