Mušlje by nikola0304: (za 2 osobe): 2 kg mušalja, 100 g luka, začini i maslinovo ulje. Na maslinovom ulju se proprži crni luk dok sasvim ne omekša. Dodaju se: česan (bijeli luk), petrusin (peršun), pamidore (paradajz), papar (biber), so i malo metvice. Spušte se dobro oprane krupne školjke i uspe pola litre bijeloga vina. Teća (šerpa) se protresa i sadržina lagano miješa dok se školjke dobro ne otvore ... mmmmmmm