Caffè ☕ Kafa ☕ Café

[crane_operator]

A masu mi je to cimanja sto pises a dva mjeseca cu bit doma. Dao bih mozda i 400 ako postoji nesto sto bi mi posluzilo odma a da pravi solidnu kafu.

Philips 2200 Series Fully Automatic Espresso Machine - LatteGo Milk Frother, 3 Coffee Varieties , Intuitive Touch Display, Black, (EP2230/14) https://a.co/d/0zKGQkU

Malo preko ali bruka masina.

Sent from my SM-S908B using Tapatalk

[Fidel Castro]

Pa sto postavi link sa Amazon-a, kao da ce ga odatle narucivat'

Na netu vidjeh da ga je jedino u Multicom-u bilo ali izgleda da vise nije dostupan.

https://www.multicom.me/bijela-i-kuh...10-108315.html


Inace ne znam kakav je ali opet je to sasvim nesto drugo u odnosu na ovo "manuelno" sto smo pominjali i sto sam shvatio da on oce.

A ako je ovaj aparat 550 eura u jAmerici onda bi to kod nas vjerovatno bilo jedno 700 eVara sto nije bas 'malo preko' u odnosu na pomenuti budzet od 300e.

[PrijekiLijek]

Pa sto postavi link sa Amazon-a, kao da ce ga odatle narucivat'

Na netu vidjeh da ga je jedino u Multicom-u bilo ali izgleda da vise nije dostupan.

https://www.multicom.me/bijela-i-kuh...10-108315.html


Inace ne znam kakav je ali opet je to sasvim nesto drugo u odnosu na ovo "manuelno" sto smo pominjali i sto sam shvatio da on oce.

A ako je ovaj aparat 550 eura u jAmerici onda bi to kod nas vjerovatno bilo jedno 700 eVara sto nije bas 'malo preko' u odnosu na pomenuti budzet od 300e.

Vidjeh ga u srb na kupujem prodajem za 550.
Uglavnom mislim da cu se prikljucit vama da uzmem ovaj Gaggia pa da odradim upgrade

[Fidel Castro]

Vidjeh ga u srb na kupujem prodajem za 550.
Uglavnom mislim da cu se prikljucit vama da uzmem ovaj Gaggia pa da odradim upgrade

Ja je imam i sasvim sam zadovoljan.

A ti ta dva mjeseca pravi sa "stock" opremom i taman se izvjezbaj sa njom pa do sledeceg puta naruci sto ti treba od 'dodataka', da je izmeracis kako treba.

[PrijekiLijek]

I ovo mi je padalo na um sa kupujem prodajem(slika dolje) da uzmem ali definitivno cu ic aa Gaggiom pa cu uzimat kad opalim na brod dodatke.

[Fidel Castro]

Smatram da je taj 'Sage' (Breville) skoro pa igracka u odnosu na Gaggia Classic Pro.

Da ne idem u detalje, pominjala se slicna (doduse bolja) Sage/Breville vise puta jer sam tu bolju i ja mjerkao dosta dugo ali je srecom nisam uzeo.

[Incognito]

A masu mi je to cimanja sto pises a dva mjeseca cu bit doma. Dao bih mozda i 400 ako postoji nesto sto bi mi posluzilo odma a da pravi solidnu kafu.

Ne postoji kvalitetan espresso bez cimanja i dobre opreme, tj dobar mlinac (veoma bitno) i dobrog aparata sa klasicnom korpom... A onda na zadnjem mjestu i dobre kvalitetne kafe.

Gaggia Classic je jedini entry level u tom cjenovnom rangu, koji se mora modifikovati da bi se izvukao maks iz nje... Nakon nje, imaju neke varijante Sage/Breville, a nakon toga neke pro kucne varijante poput Lelit Mara (koja je 1000+) ili Lelit Bianca (2000+)... Ali to je vec kad se sve ostalo poslozi, neki vrhunski mlinac, vrhunska kafa, posebna voda za espreso i ostale bolestine

Ovi "automatici" Krups, Philips, i slicno, od po 1000 eura prave kafu u rangu najjeftinijih kucnih espresso aparata sa pressurized korpom... Za njih su i aparti na kapsule poput Nespresso klasa... Imamo na poslu Philipsov od skoro 1000e automatik, i espresso iz njega je presmijesan... Prave oni OK kafu, ali ne prave espresso...

Zato svaki put i kazem, kome espresso nije hobi ili zivotni poziv, trenutno je najbolje uzeti kapsule...
Ko kaze da mu je espresso iz automatika vrh, taj nije nikad probao pravi espresso...

[Incognito]

Da se na svom primjeru nadovezem na pricu da je kvalitetan mlinac veoma vazan (a i usput malo hvalisam)...

Od juce smo bogatiji za jedan ozbiljni kucni mlinac... Ceado E37R...
Ravni nozevi od 64mm, italijanska grdosija od 13kg, on demand mljevenje u portafilter, izuzetno tih i brz...
Pored njega je Sage Bambino Plus kao igracka



Prvi utisci su jako dobri...
S obzirom da sam do sad koristio Kingrinder K4 rucni mlin, ovo je znacajno olaksanje, pogotovo kod slabije pecenih single origin zrna...
Trenutno ga "sizonujem" sa nekim starijim SO "light roast" kafama (koje su bile pakao na rucnom mlinu) i moze se iz njih izvuci jos solidno ukusa...
Prvi utisak je da je jako brz, u sustini ovo je mlin za manje kafice/restorane, skrka 18 grama za nekih 6-7 sekundi, a iznenadjujuce je tih pri radu...
Kafa je divno pufnasta dok izlazi (jedva da i treba WDT ali ga svakako po navici radim), nema statike...



Nakon levela i tampiranja...



Mrvicu sitnije je bio ovaj shot izmljeven, pa je usporio malo flow...
Ali kako je starija Etiopija u pitanju, nije smetao duzi brew...
Nema channellinga...




A na kraju i neke "mane" i predstojeca poboljsanja koja cu uraditi...
Ovo je gotovo pa komercijalni mlin, pa mi ova klasicna posuda ne odgovara, jer necu dnevno 100 kafa da pravim (a i zauzima prostor kao sto se vidi)...
Ima na Aliju da se uzme nekih "single dose hopper" rjesenja pa cu to prvo da upgradujem...
To ce omoguciti da se pojedinacna doza melje i smanji retention...
Takodje, nema "mjerenje" po gramazi vec single/double doza se programiraju po tajmeru, a to onda moze da varira kad se mijenjaju kafe, pa je ovaj single dose bitan...

Takodje moze se ubuduce investirati i u neki SSP set ravnih nozeva, ali o tom potom...
Toliko od mene u ovom javljanju

[DJuzla]

Ja ne mogu da vjerujem da je ovolika grdosija melje na nozeve, tj da nije na diskove (burr).
Ili sam nesto lose shvatio?

[Incognito]

Ravni nozevi iliti diskovi, flat burrs 64mm
Mada ima i relativno velikih mlinova sa konusnim nozevima...

[retype_htc]

Uzeh ovu po preporuci da probam




Sent from my iPhone using Tapatalk

[Incognito]

Javi iskustva, dje si je uzeo, koliko para? Kako je spremas?

[Fidel Castro]

Vjerovatno ovdje...

https://www.facebook.com/cubicopg/

Vidim da imaju i kapsule.. moglo bi se probat'.

[Incognito]

Ako nije pregorena i ako je dobra cijena po kilogramu, valjala bi barem za mlijecne kombinacije

[plovak]

Ima li neki aparat tu do 150e za kancelariju, na one kapsule ili kako vec?

[tigrovo_oko]

Imaš Krups-ove u Okovu, Multicomu, Tehnomaxu..

[Incognito]

Ima li neki aparat tu do 150e za kancelariju, na one kapsule ili kako vec?

Ima, ko god nema neku ogromnu potrosnju kafe, kapsule su idealno rjesenje...
Imas Lavazza Modo Mio (aparat je sad cini mi se oko 70ak eura, bio je nekad i 50), pravi sasvim dobru kafu...
Imas u Cubico i Nespresso aparate, nesto su skuplji, ali za njih ima i veliki izbor Nespresso kompatibilnih kapsula...

Sto se tice kapsula, mozes porucivati sa https://www.tuttocapsule.me/ , uzimao sam ranije kod njih za Nespresso, sve korektno...

[retype_htc]

Javi iskustva, dje si je uzeo, koliko para? Kako je spremas?

Kubiko u Tv,11.50e 500gr. Supruzi i meni se bas svidjela.


Sent from my iPhone using Tapatalk

[DJuzla]

Kubiko u Tv,11.50e 500gr. Supruzi i meni se bas svidjela.


Sent from my iPhone using Tapatalk

Ima li dje u Pg da se kupi, rado bih kupio pak od 500g da probam?

[retype_htc]

Imaju radnju i u Pg,cini mi se da je u zgradu maxim


Sent from my iPhone using Tapatalk

[Incognito]

Definitivno je kvalitetna i svjeza sirovina jedan od najvecih problema (barem meni) i naravno najzasluznija za krajnji ukus i rezultat...

Evo trenutni repertoar nakon posjete BG za ove praznike





A u pozadini mozete primjetiti i single dose hopper na Ceadu koji je stigao u medjuvremenu...





Jutros se probala Etiopia Oromia (od TastyCoffee iz Rusije), nabavio sam je preko jednog Rusa koji je otvorio kafeteriju u PG, i povremeno za svoje potrebe poruci sa njihovog sajta... Uzeo sam "espresso" roast, pa je malo tamnije przena za moj ukus, ali zanimljiva kafa...





Inace zanimljivo na svojim pakovanjima da imaju QR kod sa detaljima pecenja tog batcha:





A evo i kratak video prvog shota, nije idealno podesen, valjalo bi jos mrvicu sitnije, ali moze posluziti...

https://streamable.com/8mtphc


Inace, ovaj Ceado nije bas zamisljen kao single dose, pa ima odredjeni retention, nekih pola grama mi pojede u ovih prvih par testova, ali vidjecemo ubuduce... Mozda jednostavno pocnem da pijem cijelu kesu kad je otvorim

Problem je sto supruga voli klasicnije note, npr prepeceni Brazil, dok ja volim ove svjetlije africke varijante i onda nikako da se dogovorimo koja kafa se pije te sedmice...

[cofi]

porucio sam bottomles portafiter 58 mm za Breville barista max , stigao mi je pogresan , meni treba sa 3 "zuba" . Ovaj sto mi je stigao je sa 2 .
ako nekome treba prodao bih ovaj za 40 e , ja sam ga platio 60 .


Sent from my SM-A546B using Tapatalk

[Fidel Castro]

^ Bas steta, jbg.

Najvazniji je precnik ali nista manje bitan i nacin kacenja da se poklopi inace nista.

Meni je takav, sa dva krila ali mi nije potreban dodatni.

[Incognito]

porucio sam bottomles portafiter 58 mm za Breville barista max , stigao mi je pogresan , meni treba sa 3 "zuba" . Ovaj sto mi je stigao je sa 2 .
ako nekome treba prodao bih ovaj za 40 e , ja sam ga platio 60 .


Sent from my SM-A546B using Tapatalk

Izbaci na FB Marketplace, mozda se nadje neko da mu treba... Ja sam jos uvijek na 54mm

[PrijekiLijek]

Dovukoh neki gastroback aparat iz Srbije sa integrisanim mlincem. Nije profi ali za te pare koliko sam platio 250 e pravi finu kafu. Treba jos malo caka da pofatam. Ovo je prva sto je izasla sa njega.
Stizu ujutro i neke kafe iz Berlina. Preporucujem takodje kafeteriju ako ko opali tamo ili da mu neko moze donijet.




Derry