Page 5 of 5 FirstFirst 12345
Results 101 to 109 of 109

Thread: Dijelim recept...

  1. #101
    Join Date
    Mar 2009
    Posts
    2,646
    Thanks Thanks Given 
    0
    Thanks Thanks Received 
    0
    Thanked in
    0 Posts

    Default

    Ne oni. Te su zagorele davno

    Sent from my g935f

  2. #102
    Join Date
    Jun 2008
    Location
    Montenegro
    Posts
    1,871
    Thanks Thanks Given 
    3
    Thanks Thanks Received 
    116
    Thanked in
    69 Posts

    Default

    dajte recept za tijesto, koji tip brasna, kvasac i te zajebancije.

    Pecete li picu na pekarskom papiru ili direktno na pleh? Ovi sto imaju kamen za rernu, dje ste ga nabavili?
    look right through me

  3. #103
    Join Date
    Jan 2004
    Location
    Podgorica
    Posts
    12,697
    Thanks Thanks Given 
    2,100
    Thanks Thanks Received 
    1,062
    Thanked in
    499 Posts

    Default

    Quote Originally Posted by KRKNA View Post
    Umijete li tako detaljno, predano, posvećeno oko pica na dvije noge ?
    ne znam,nijesam jos probao



    Quote Originally Posted by djeye View Post
    dajte recept za tijesto, koji tip brasna, kvasac i te zajebancije.

    Pecete li picu na pekarskom papiru ili direktno na pleh? Ovi sto imaju kamen za rernu, dje ste ga nabavili?


    samo umjesto dva sata kako on kaze,ja drzim da nadodje (na tijesto mislim) samo jedan sat.

    Ovaj covjek uci kako se pravi ODLICNO tijesto.

    edit: ja pecem bez pleha. picu na pekarski papir,i to stavljam na one resetke sto stoje u rernu.
    Last edited by DJuzla; 10-06-16 at 14:34.

  4. #104
    Join Date
    May 2011
    Posts
    7,105
    Thanks Thanks Given 
    161
    Thanks Thanks Received 
    77
    Thanked in
    38 Posts

    Default

    A okle. Mi smo ti bete.
    Lord, the pitiful screams of all them college-educated women!

  5. #105
    Join Date
    Jan 2004
    Location
    Podgorica
    Posts
    12,697
    Thanks Thanks Given 
    2,100
    Thanks Thanks Received 
    1,062
    Thanked in
    499 Posts

    Default

    Quote Originally Posted by djeye View Post
    dajte recept za tijesto, koji tip brasna, kvasac i te zajebancije.

    Pecete li picu na pekarskom papiru ili direktno na pleh? Ovi sto imaju kamen za rernu, dje ste ga nabavili?
    Ja koristim tip 400
    Pecem na papiru.
    Cuo sam da je dobra ploca od granita koja se stavlja na dno rerne, al nikad nijesam probao.
    Mozes je nac u krugu fabrike raketa (19. Decembar), ima tamo sad neka kamenorezacka radionica.

  6. #106
    Join Date
    Sep 2005
    Location
    nk
    Posts
    22,542
    Thanks Thanks Given 
    7,409
    Thanks Thanks Received 
    4,496
    Thanked in
    1,747 Posts

    Default

    Tijesto je glavno... Kakvo ispada ovo što si postavio gore, čini mi se malo deblje za moj ukus, mada ako je vazdušasto može proć...
    #fakenews

  7. #107
    Join Date
    Jan 2004
    Location
    Podgorica
    Posts
    12,697
    Thanks Thanks Given 
    2,100
    Thanks Thanks Received 
    1,062
    Thanked in
    499 Posts

    Default

    zavisi kako ga razvijes nakon sto odstoji. ja oklagiju ne koristim,nego ga razvucem dlanovima. trebalo mi je malo vremena dok sam ustosao tehniku.
    ja razvlacim bas tanko i isto tanko izadje pri vadjenju iz rerne.
    tu deblju vatijantu nikad nijesam probao, jer volim tanko tijesto.

  8. #108
    Join Date
    Jan 2004
    Location
    Podgorica
    Posts
    12,697
    Thanks Thanks Given 
    2,100
    Thanks Thanks Received 
    1,062
    Thanked in
    499 Posts

    Default

    Quote Originally Posted by NokiaPg View Post
    Krups je dobar, ali mislim 15 bari pritisak. Što nije loše ako ima boiler klasični, ali ako je protočni onda i nije baš najbolje. Ima jačih.

    Pica u klasičnoj kućnoj pećnici je nemoguća misija. Ne može, fali nekih 100 do 150 stepeni.
    Ali može na drva ko ima pećnicu da da nagari.

    Send from past.
    Samo da te pozdravim...





    Domaca, da ne moze bit domacija

  9. #109
    Join Date
    Jan 2014
    Location
    Brooklyn
    Posts
    1,673
    Thanks Thanks Given 
    0
    Thanks Thanks Received 
    0
    Thanked in
    0 Posts

    Default

    Prije 7-10 godina ne sjecam se tacno, tatin dobar prijatelj (pokoj mu dusi) zivio oko pola godine kod nas, italijanski kuvar btw. Spremao nam je sve i svasta, i naucio nas dosta toga, medjutim ostavio mi je knjigu la pizza, veoma staru u kojoj se nalazi dosta 'cudno dobrih neobicnih' stvari. Ostavio mi je i liste sa receptima po kojim majka i dan danas sprema, i kad se ima para za sastojke to bude savrseno dobro.

    Kad kazem para za sastojke, mislim na mocarelu-ne trapist, sampinjone one svjeze bijele-ne one zelenkaste, pelat-ne kecap itd..
    I naravno, tijesto igra najvecu ulogu, medjutim pica mora da se pece na drva, i samo tijesto sadrzi alkohola u sebi, rakija ili pivo.
    Nema svako uslova za gore navedene sastojke, ali siguran sam da je ovo 'pravo dobar' recept za pravljenje jedne savrsene pice. Istu sam jeo u Old Fisherman u Budvu, cini mi se da je capricossa mala oko 7,50, ali je isplatila svaki cent.

    Cheers!

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. Cheesecake recept
    By Rincewind in forum Gastronomija
    Replies: 24
    Last Post: 29-10-10, 09:41
  2. Dijelim diskove:)
    By cpu in forum Software
    Replies: 13
    Last Post: 27-12-07, 21:55
  3. Najneobichnije jelo, recept
    By KRKNA in forum Gastronomija
    Replies: 4
    Last Post: 03-07-04, 09:28
  4. Recept za dobijanje nagrade za mir
    By harambasa in forum Politika generalno
    Replies: 7
    Last Post: 28-02-04, 21:20
  5. Recept za Grobara
    By Milijana in forum Budućnost Crne Gore
    Replies: 2
    Last Post: 31-01-04, 14:55

Bookmarks

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •